Kelompok KKN PMD Unram Desa Jeruk Manis Sukses Gelar Sosialisasi dan Praktek Pembuatan Manisan dari Kulit Jeruk Bali - LPM Pena Kampus

Wadah Gali Nurani Mahasiswa

Breaking

Selasa, 14 Januari 2025

Kelompok KKN PMD Unram Desa Jeruk Manis Sukses Gelar Sosialisasi dan Praktek Pembuatan Manisan dari Kulit Jeruk Bali

 


Sumber Foto: Tim KKN PMD Unram Desa Jeruk Manis

Mataram, Pena Kampus — Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD) Universitas Mataram (Unram) Sukses Menyelenggarakan Kegiatan Sosialisasi dan Praktik Pembuatan Manisan dari Kulit Jeruk Bali di Desa Jeruk Manis. Kegiatan yang Dilaksanakan pada Sabtu, 11 Januari 2025 di Aula Kantor Desa Jeruk Manis dan Minggu, 12 Januari 2025 di Rumah Kepala Desa Jeruk Manis ini mendapatkan sambutan antusias dari warga, khususnya ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK). (14/01/2025).


Sosialisasi yang pertama diselenggarakan di Aula kantor desa Jeruk Manis ini dihadiri oleh masyarakat serta ibu-ibu PKK. Imam Rozy selaku ketua kelompok KKN PMD Unram menjelaskan bahwa kulit dari jeruk Bali ini memiliki potensi yang kaya akan nutrisi dan dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. “Kulit jeruk Bali memiliki kandungan yang bermanfaat, dan kami ingin mengenalkan bagaimana cara mengolahnya menjadi manisan yang enak dan bernilai jual,” jelas Rozy.


Setelah sosialisasi yang diadakan pada hari Sabtu 11 Januari 2025, kegiatan dilanjutkan dengan sesi praktek pembuatan manisan kulit jeruk Bali yang dilaksanakan di rumah Kepala Desa pada hari Minggu 12 Januari 2025. Para peserta diajak langsung untuk mempraktikkan proses pembuatan manisan, mulai dari pengupasan kulit jeruk, perendaman untuk mengurangi rasa pahit, hingga pemasakan dengan campuran gula batu. Para peserta, khususnya ibu-ibu PKK dan pelaku usaha kecil, sangat antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan ini.



Sumber Foto: Tim KKN PMD Unram Desa Jeruk Manis, Proses Pembuatan Manisan Kulit Jeruk Bali

Kegiatan ini juga mendapat dukungan dari Yayasan Bakti Masyarakat (YBM) Perusahaan Listrik Negara (PLN), yang melalui pendampingan M. Alfauzi Ismatulloh turut berpartisipasi dalam kegiatan ini. Kolaborasi antara KKN PMD Unram dan pihak terkait diharapkan dapat memperkuat pengembangan potensi lokal di Desa Jeruk Manis, serta menciptakan peluang ekonomi yang berkelanjutan.


Susianti, salah satu peserta pembinaan YBM PLN Desa Cahaya Jeruk Manis, mengungkapkan rasa senangnya bisa mengikuti kegiatan tersebut. Ia merasa mendapatkan ilmu baru terkait dengan pengelolaan limbah jeruk ini.“Saya baru tahu kalau kulit jeruk bisa diolah menjadi manisan yang enak dan punya nilai jual. Semoga ini bisa membantu kami menambah penghasilan,” ujarnya.



Sumber Foto: Tim KKN PMD Unram Desa Jeruk Manis, Proses Pembuatan Manisan Kulit Jeruk Bali


Kepala Desa Jeruk Manis, Nasipudin juga  turut memberikan apresiasi terhadap inisiatif yang dilakukan oleh kelompok KKN PMD Unram. Ia mendukung penuh kegiatan yang dapat meningkatkan keterampilan masyarakat desa, terlebih kegiatan ini dapat meningkatkan peluang usaha bagi masyarakat Desa Jeruk Manis. “Kami dari pihak desa sangat mendukung kegiatan seperti ini karena dapat meningkatkan keterampilan warga dan menciptakan peluang usaha baru. Ke depan, kami berharap kolaborasi seperti ini terus berlanjut,” Terangnya.


Dengan suksesnya kegiatan ini, Desa Jeruk Manis diharapkan dapat memanfaatkan potensi lokalnya secara optimal dan menjadikannya sebagai sumber pendapatan yang berkelanjutan. Program ini juga menjadi bukti bahwa inovasi sederhana, seperti pemanfaatan kulit jeruk Bali, dapat memberikan dampak positif yang besar bagi masyarakat desa. (resmayanti/tim redaksi)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar